Nuestra carta de Albariños

Albariños

El albariño es una variedad de uva originaria de Galicia, España, que se emplea para la producción de vino blanco en esa región y, en menor medida, en las regiones españolas de Cantabria, Castilla y León y Cataluña. En el norte de Portugal se conoce como alvarinho o cainho branco y es abundante en Monção y Melgaço, en el noroeste del país.

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  • Terras Gauda
    • El más solicitado

    Terras Gauda 

    • 12,00€ Botella
    • 3,00€Copa
    • 13,00€Botella en terraza
  • Martín Códax
    • El más solicitado
    • Recomendación del chef

    Un blanco famoso por su extraordinaria regularidad añada tras añada, convertido en emblema de la D.O. Rías Baixas. La calidad de Martín Códax 2019 ha sido refrendada en 2020 con cuatro ‘oros’ en los certámenes Berliner Wein Trophy, Monovino, International Virtus Awards Lisboa y Baco.

    • 15,00€
    • 3,00€
  • Albariño de Fefiñanes

    Bodega del Palacio de Fefiñanes, ligada al vino desde el siglo XVII, es pionera en la elaboración y comercialización de la variedad de uva Albariño. La uva de Albariño de Fefiñanes procede del Valle del Salnés, zona vitícola de gran tradición que tiene unas características especiales hacen que la uva de gran calidad. Los suelos en los que crecen los viñedos son de tipo granítico. Durante la vendimia se realiza ya una selección de los granos en el campo. Una vez en bodega, Albariño de Fefiñanes realiza una fermentación en depósitos de acero

    • 16,00€ Botella
    • 3,25€copa