Elaboración coa receita da avoa e cos ingredientes ecolóxicos

Especialidade de flan do chef coa receita da miña avoa acompañado de nata, froitos vermellos e xarope.

• Avea cocida con améndoas ou arándanos secos.
• Un pan árabe de trigo integral recheo dun ovo cocido e unha verdura, como as espinacas.
• Unha tortilla integral chea de verduras, salsa e queixo relado baixo en graxa.